直接講結論：
可以，不但可以，個人認為風味不輸鹹蛋且有自己的特色。
不愛鹹蛋或買不到鹹蛋者可以試試，兩者的方法相同，
差別僅在於用雞蛋備料時手要輕一點，雞蛋黄比鹹鴨蛋黄容易破。
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- Jun 14 Tue 2022 10:28
絞肉蒸鹹蛋可以用雞蛋替代嗎?
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